...
NAJAAR \\ Tijd om je huis en leven Smûk te maken

NAJAAR \\ Tijd om je huis en leven Smûk te maken

Kletsnat – voor de derde keer die dag – doe ik een goede poging de voordeur open te maken. Heerlijk, weer lekker thuis. Tijd om mezelf te omringen met droogte en warmte. Het is één van de eerste gure en vooral natte septemberdagen tot nu toe – het najaar lonkt. Maar eerlijk, stiekem kijk ik er naar uit. Ieder seizoen heeft zo zijn charme. Zo ook het najaar met z’n pompoenen, kaarsjes, een gebreid vest en jezelf nestelen in een warme deken op de bank, lekker smûk.

Smûk wat?

Ik hoor je denken, waar heeft ze het over? Smûk [spreek uit: smoek], gek woord. Klopt, maar wel een hele mooie en de betekenis is misschien nog wel mooier. De Friezen onder ons begrijpen het meteen. En begrijpen ook dat het nogal lastig is om een volledige definitie onder woorden te brengen. Een behaaglijk gevoel, knus, gezellig, warm, eenvoudig en samen vormt een goede poging. Misschien kan Wimke Tolsma het nog wel het beste uitleggen. Ze verzamelt ze namelijk! Op haar blog én inmiddels ook gebundeld in haar boek Smûk. Bladzijden vol inspiratie, recepten, zelfmakers, prachtige foto’s en ideeën die je meteen een smûk gevoel geven.

Mijn ultieme verzameling

Het zijn juist de kleine geluksmomenten die het maken. Mijn hele leven heb ook ik er al heel wat mogen verzamelen, hier een paar op een rijtje om te blijven koesteren:

  • sterren kijken
  • jezelf omringen met kaarsjes
  • met z’n allen voor de open haard liggen en doppinda’s eten
  • plantjes zaaien en stekken
  • vers gemaakte taart van bessen uit eigen tuin
  • bladeren zoeken en deze drogen
  • buiten koken in een heksenketel
  • tekenen en knutselen (fröbelen)
  • een potje fierljeppen bewonderen
  • marshmallows smelten
  • plaatjes draaien op de ouderwetse LP-speler
  • zelfgemaakte soep
  • fietstochten door bossen en langs water
  • op het strand uitwaaien
  • schaatstochten en een pitstop voor koek en zopie
  • kamperen op een vlot

*Alle onderstreepte momenten vind je ook terug in het boek van Wimke, soms een recept, de andere keer een leuke zelfmaker.

Het optimale uit ieder seizoen

Ieder seizoen zijn charme. Een ultiem koude winterdag met een stralend zonnetje, frisse lentebloeiers, zwoele zomers en prachtige herfstkleuren aan de bomen. Ik heb geen favoriet en geniet van ieder seizoen. Ultiem blij word ik van het handige overzicht van Wimke. Haar boek is heel fijn en overzichtelijk ingedeeld per seizoen. Zo kun je op ieder moment aan de slag met de producten passend bij de tijd van het jaar. Van adventskalender en vlierbloesemlimonade tot een gehaakte zomertas en een zelfgemaakte betonnen kandelaar.

Van Smûk naar Hygge

Opgroeiend in Friesland heb ik een behoorlijke portie smûk meegekregen. Zonder al te veel poespas, gewoon gezellig samen, met een stukje vers gemaakte cake en een kop thee. Door het bos wandelen en ’s avonds naar een wedstrijdje fierljeppen. En nu? Nu verzamel ik ze nog steeds gretig en vind ik er ook steeds meer in Denemarken. De plek waar mijn ouders tegenwoordig hun thuis hebben gevonden en ik regelmatig te vinden ben. Voortaan dus een leuke mix tussen smûk en hygge, wat nagenoeg op hetzelfde neerkomt. Kan niet beter! Of zoals Wimke zegt: “Friesland wordt ook wel het Scandinavië van Nederland genoemd, vanwege de rust, ruimte en het water.” Perfect match dus.

smuk, eenvoudig, gezellig, interieur, zelfmaken, seizoen, diy, inspiratie

Voeg zelf een snufje smûk toe

Het fijne van deze eenvoudige en gezellige geluksmomentjes is dat je het heel makkelijk toevoegt aan je eigen leven. Bak eens een lekkere taart, neem de tijd om zelf iets in elkaar te knutselen, pak d’r een fijn kleedje bij, muziekje op de achtergrond en vooral: doe het samen. Het is zoveel leuker om samen momenten te creëren, die je kunt blijven delen en koesteren. Dat is uiteindelijk waar ik zelf écht heel blij en gelukkig van word.

Denk je: ja ik kan wel wat smûk gebruiken! En kun je nog wel wat inspiratie gebruiken? Blader dan door het boek van Wimke, kies je seizoen en aan de slag maar! En het leuke is, iedereen kan het en je hoeft nauwelijks ingewikkelde dingen aan te schaffen. Yes! Je koopt het boek hier voor maar €19,95.

Wat zijn jouw ultieme smûke momenten?

Fruitvliegjes. Zo kom je d’r vanaf (op een natuurlijke manier)

Fruitvliegjes. Zo kom je d’r vanaf (op een natuurlijke manier)

Fruitvliegjes, ze doen in principe geen vlieg kwaad. Toch houden we d’r niet zo van. Ze lijken soms overal vandaan te komen. Gelukkig kun je ze met deze tip makkelijk vangen zonder chemische troep te moeten gebruiken.

Hoewel dieren doden niet echt in mijn aard zit. Vind ik deze rakkers in m’n keuken toch niet zo’n fijn idee. Al helemaal niet als ze het op mijn eten gemunt hebben. Daarom vang ik ze op deze natuurlijke manier!

Oma’s fruitvlieg hack

Oma wist het allang. Fruitvliegjes houden van azijn. Doe daarom een laagje natuurazijn of appelcider azijn (werkt nog beter vind ik) in een kopje. Top hem af met een drupje afwasmiddel en je vliegenvanger is gereed. Wil je hem nog iets beter optimaliseren? Doe dan een laagje plasticfolie of aluminiumfolie over je beker en prik hier gaatjes in.

Succes!

Zomerfibes. Met deze items wordt je picknick onvergetelijk (+ give away)

Zomerfibes. Met deze items wordt je picknick onvergetelijk (+ give away)

De zomer. Hij is echt aan nu. Op moment van schrijven is het ’s ochtends al rond de dertig graden (pfhooeeh). En wat is er fijner met dit weer dan buiten picknicken in ’t park, bos of op het strand? Een fair en Zero Waste picknick natuurlijk. Lekker met eigen gemaakte salades, broodjes en koude limo. Ik vroeg Mirelle van Mefrouw’s Ecoshop wat haar absolute musthaves voor een onvergetelijke picknick zijn. En ze geeft daarnaast een heel tof en handig item weg.

Mirelle’s picknick musthaves

1.) Safety first!
Zonnebrandcrème; de perfecte bescherming om zorgeloos in het zonnetje te kunnen zitten. 

2.) Perfecte vervanger voor het boterhamzakje
Eigenlijk moet deze alleskunner op 1: de stasher bag. 

3.) Keep it cool
Een RVS koelelement om je snacks lekker koel te houden.

4.) Wrap it up
Een super handige foodwrap om de lekkerste broodjes in te bewaren en geen volume mee terug in de mand als alles op is, fijn!

5.) Ork, ork, ork….
Soep eet je met een? Juist, een spork. Ideaal bestek voor een bewuste picknick.

6.) Eerst water, de rest komt later
Inmiddels gelukkig niet meer weg te denken uit het Nederlandse straatbeeld: de Dopper. Zo heb je altijd voldoende water bij je.

7.) Lunch bouwen
Deze tiffin bestaat uit meerdere lagen waardoor je verschillende gerechten makkelijk meeneemt. 

8.) Afdekken maar
Deze siliconen deksels zijn zeker onmisbaar. Je neemt gemakkelijk een halve komkommer of appel mee of je dekt er je potjes met lekkers mee af.

9.) Lekker slurpen
Nog een handige om altijd in je tas te hebben en mag tijdens een picknick dan ook niet ontbreken.

10.) Coffee please
Toetje? Deze glazen koffiebeker bezorgt jou overal dat lekkere bakkie. Wie wil dat niet? Precies. Daarom geeft Mirelle één exemplaar weg. Winnen? Dat doe je hier.

Kleedje mee en gaan met die banaan

Met de top 10 van Mirelle op zak (en beter nog: in huis) heb je dé ingrediënten voor een zero waste picknick te pakken. Wat rest? Een kleedje, vrienden en familie, een leuke locatie én je favoriete gerechten uiteraard! Mijn favoriet op dit moment? Een frisse couscoussalade met falafel en munt. Of een hartige taart met spinazie en feta bijvoorbeeld.

Win een glazen koffiebeker

Waar je ook gaat of staat, deze glazen koffiebeker bezorgt jou altijd en overal een goede kop koffie, zonder het gedoe en afval van een kartonnen beker en plastic dekseltje. Kun je er weer lekker tegenaan.

Hoe dan?
Helaas is het niet meer mogelijk om met de winactie mee te doen? Wil je op de hoogte blijven van toffe acties? Volg mij op Instagram @groenvertoeven of laat hiernaast je gegevens achter en ontvang groene inspiratie in je inbox.

Ga je zelf lekker zero waste picknicken? Laat het ons weten en deel je creaties met #picknickfriends.

Dit zijn mijn groene struggles

Dit zijn mijn groene struggles

Een tijdje terug nam ik je mee in mijn reis naar een duurzamer leven. Ik vind groen en bewust leven ontzettend belangrijk. En doe dus ook heel erg mijn best om betere keuzes te maken. Maar goed, ik hoor vaak een stemmetje in mijn hoofd: “dat moet beter en groener!” Maar wanneer komt dat stemmetje om de hoek kijken?

Thuis

Laten we beginnen met de plek waar ik het meest ben; thuis. Ik probeer het thuis zo goed mogelijk door te voeren. Echter vind ik het zonde om van spullen afscheid te nemen die misschien niet super groen zijn, nog veel gebruikt worden en het ook nog prima doen. Zodra ze aan vervanging toe zijn, ga ik op zoek naar een duurzame variant. Hier een rijtje waar ik thuis nog erg mee struggle:
* Thee zetten, de waterkoker draait overuren bij mij
* Deo, dat is op dit moment nog een normale roller
* Tandpasta, zit in een plastic tube
* Lokaal en seizoensgebonden eten
* Schrijven en dan vooral mijn notitieboekjesliefde
* Sportspullen

Plastic

Tsja plastic. Als je er op gaat letten lijkt de invasie nog groter dan verwacht. Maar helaas lukt het me nog niet om hem helemaal te vermijden, waar ik het meest moeite mee heb:
* Webshops die alles in 10.000 lagen stoppen, ik koop gelukkig bijna nooit meer iets online en probeer dit alleen te doen als ik weet hoe ze het verpakken en verzenden, zoals Miisha.
* De keus tussen wel of niet gaan voor voorverpakt voedsel met houdbaarheidskorting en anders dus weg wordt gegooid of een niet verpakt item.
* Sommige dingen die je graag eet of veel gebruikt zit helaas vaak in plastic. Hoewel ik het echt probeer te verminderen, lukt het nog niet altijd om het helemaal te vermijden. (Met pijn in mijn hart!)

bestek, duurzaam, struggles

Onderweg

Onderweg is echt nog een lastig ding. Je moet echt goed plannen en soms heb je gewoon geen eigen keus en is er voor je bepaald. Wat voor situaties dat zijn:
* Koffiedrinken, op één of andere manier zit het nog niet in mijn systeem om een goede thermosbeker mee te brengen als ik onderweg ben. Meestal haal ik spontaan een bakkie.
* Rietjes die je gewoon al meteen in je drinken gestopt krijgt.
* Voorverpakt voedsel. Soms lukt het me gewoon niet om mijn eigen eten mee te brengen en wend ik me tot de good old AH to go. En helaas zijn de maaltijdsalades of vele andere dingen gehuld in een lading plastic.
* Bestek. Een lepel voor mijn ontbijtje lukt nog. Maar eenmaal besloten te teren op die salade van de Ap, betrap ik mezelf dat ik toch vaak die ‘Spork’ nodig ben om hem op te eten.
* Bij iemand anders eten. Of iets in de (sport)kantine halen. Ik ben ergens te gast en wil mijzelf niet opdringen.
* Festivals: je krijgt je drinken gewoon nog te vaak in een plastic beker. Zo zonde. Gelukkig zijn er steeds meer festivals die met statiegeld bekers werken.

Reizen

Jaa hele lastige. Reizen is gewoon fijn. Onderweg zijn en nieuwe plekken ontdekken. Het brengt je zo veel. Maar ja, goed is het niet. Ik verplaats me meestal met de fiets of te voet. Waar kan, ga ik met het OV naartoe, lukt dat niet maak ik gebruik van een deelauto. Maar ja, wat doe je als je verder weg wilt? Ik probeer dan ook zoveel mogelijk met de trein of auto te doen. De echt verdere reizen deed ik tot voor kort nog te makkelijk. Binnen Europa ging ik toch ook vaak voor een stedentrip met het vliegtuig en deed dit meerdere keren per jaar. Ik heb me nu voorgenomen om dit in ieder geval te beperken naar max. 1x per jaar en er dan ook meteen een grotere reis van te maken.

Mijn wishlist:

Er valt nog veel te wensen, wat er zoal op mijn lijstje staat:
* Minder vliegen
* Nog minder plastic in de supermarkt kopen
* Meer bij de markt halen en dan mijn eigen bakjes/potjes mee te brengen
* Betere voorbereidingen treffen als ik onderweg ben.
* Een Burning Man Festival bezoeken
* Meer in bulk kopen
* Een compostbak
* Een moestuin
* Ooit mijn eigen ecohuis bouwen of een bestaand huis zo duurzaam mogelijk verbouwen
* Een blik inzamelpunt in de buurt
* Uitwisbaar notitieboek

En zo kan mijn lijstje nog wel een tijdje doorgaan. Ik ben benieuwd: wat is jouw grootste struggle? En wat staat er op jouw wishlist?